restaurace .

O kapku blíže k vaším chutím

Restaurace pod vedením zkušeného šéfkuchaře Jaroslava Orsága vás nadchne. Menu složené z čerstvých sezónních surovin se pravidelně mění a své chuťové buňky můžete překvapit vždy něčím jiným. V nabídce najdete i vegetariánská jídla, domácí těstoviny, dezerty vlastní výroby a čerstvé pečivo od našich pekařů. Zastavte se k nám na snídani, oběd, večeři nebo třeba jen na kávu a přesvědčte se sami.

Polední menu podáváme od 11.00–15.00. Od 15:00 si již můžete vychutnat všechna jídla z jídelního lístku.

+420 703 14 52 53

restaurace@kapkaresort.cz

NE – ČT:  7:30 – 22:00 | PA – SO:  7:30 – 23:00
   Poslední objednávky jídla v 20.30.

 

kalendář akcí .

kalendář akcí
  • Degustace rumu

    S novým rokem přichází i nové začátky a my v Kapka Resortu bychom vám rádi dopřáli 19. 1. nový zážitek, kterým je "Degustace rumu na Kapce."
    Číst více
  • Rybí speciality: Tematický večer č. 3

    Čeká nás v pořadí již třetí tematický večer v naši restauraci, tentokrát budou v hlavní roli mořské ryby a živočichové. Připravte se na nezapomenutelnou chuťovou jízdu, kterou jsme pro vás pečlivě...
    Číst více
  • Svatomartinské husí hody

    Svatomartinské hody jsou tradičním českým svátkem, slaveným 11. listopadu. Tato slavnost má dlouhou historii a spojuje se s vinnou révou, dobrým jídlem, a tradičním pokrmem - svatomartinskou husou.   
    Číst více
  • Wagyu menu na Kapce

    S novým měsícem přichází druhý ze čtyř tematických večerů, který nese název Wagyu.  Celý večer bude věnován jedinečnému hovězímu masu, které je bráno jako jedno z nejkvalitnějších a je právem řazeno mezi...
    Číst více
  • Degustace ginu

    Přijďte ochutnat a objevit svět ginu na degustaci vedenou Miroslavem Navrátilem, šéfbarmanem Baru 1931.  Chtěli byste více prozkoumat ginový svět? Připojte se k nám 26. 10. na večeru, který je zcela...
    Číst více
  • Sushi večer na Kapce

    Přijďte s námi ochutnat kousek Japonska!  Jemné plátky ryb, čerstvé ingredience a mistrovské ruce našich kuchařů…  To vše vás čeká na naší první tématické události v KAPKA restauraci. A kdy to...
    Číst více
  • KAPKA pro firmy

    Potřebujete reprezentativní prostory pro firemní workshop či školení vašich zaměstnanců nebo partnerů? Odpověď zní: KAPKA resort. Chcete strávit pracovní chvíle v příjemných prostorech a poté si kvalitně užít volný čas relaxem...
    Číst více
  • Nové podzimní menu s Kimchi

    Podzim si žádá nové chutě, více experimentu, zdravé produkty, které podpoří vaší imunitu. Naši kuchaři na Kapce se rozhodli si v průběhu léta vytvořit své vlastní Kimchi a zakomponovat ho do...
    Číst více
  • Burgermánie na Kapce

    Přiveďte si svou chuť na správnou cestu každou středu odpoledne od 16:00 do 20:30! Naším nejnovějším gastronomickým dobrodružstvím je Burgermánie, která rozšíří každou středu naši stávající à la carte nabídku o...
    Číst více

filozofie kuchyně .

Jídlo ladíme ke konceptu resortu. Spojení lehkého jídla a zdravého životního stylu. Dbáme na čerstvost surovin a jejich sezónnost, kde osobně rád pracuji s rybami, zvěřinou a přípravou domácích těstovin.

Jaroslav Orság kuchař restaurace Kapkaresort
Jaroslav Orság
šéfkuchař

jídelní lístek .

Poledního menu podáváme od 11.00–15.00.
Od 15:00 si již můžete vychutnat všechna jídla z jídelního lístku.

předkrmy

Hovězí tatarák s hrubozrnnou hořčicí a nakládanou zeleninou (1, 3, 10)  175 Kč

Celerové ravioli s cizrnovou pastou a dýní (1, 9)  150 Kč

Pečené koleno s pikantní omáčkou, křenem a hořčicí, podmáslový chléb (1,3,7,10) 150 Kč

Polévky

Slepičí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1, 3, 9) 70 Kč

Dýňový krém s perníkem a marinovanou dýní, tykvové semínko (1, 8) 90 Kč

hlavní chody

Kapka vepřové žebra s kimchi-korejským salátem, bageta s konfitovaným česnekem (10) 310 Kč

Hovězí steak ze svíčkové na másle s brokolicí a demi glace, grenaille s konfitovaným česnekem (6, 7, 9) 490 Kč

Filet z lososa s restovanou červenou řepou a bylinkové veloute, dýňové pyré (4, 7) 325 Kč

Grilované kuřecí prso s kukuřicí a kuřecím jus, bramborová kaše (7) 295 Kč

Vepřová panenka s nakládanými hříbky a demi glace, hříbkové pyré (7) 320 Kč

Hovězí burger s karamelizovanou cibulí a hořčičnou majonézou, steakové hranolky (1, 3, 7, 10, 11,) 290 Kč

Dýňové risotto s oříšky a parmezaném (7, 8, 12,) 255 Kč

těstoviny a saláty

Tagliolini s tygřími krevetami, petrželí, česnekem, chilli a parmezánem (1, 2, 3, 7) 265Kč

Tagliolini aglio olio peperoncino (1,3,7) 225 Kč

Strozzapreti s restovanými hříbky a slaninou, parmazánová pěna (1,3,7) 260 Kč

Salát z červené řepy a nakládané dýňe s kozím sýrem (7,) 250 Kč

Lístky salátu se sicilskou caponatou, piniovými ořechy a grilovaným sýrem Halloumi (7, 8,) 260Kč

Malý salát k jídlu dle denní nabídky 40Kč

dětská jídla

Slepičí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1, 3, 9)  50 Kč

Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší (1, 3, 7) 170 Kč

Kuřecí přírodní plátek s dušenou rýží  170 Kč

dezerty

Brownies s ořechy a rakytníkovou omáčkou, čokoládový mousse (3, 7, 8,) 150 Kč

Další dezerty dle nabídky z vitríny

Default sample caption text

možnosti rezervace .

Rezervujte si stůl pro večeři s přáteli, na rodinnou oslavu nebo na jakoukoliv další příležitost. K dispozici je pro vás i soukromý salonek, kde vás nikdo nebude rušit. Připravíme raut, uvaříme vícechodové menu, stačí se s námi při rezervaci domluvit. Vše připravíme podle představ.

bufetová snídaně .

Každý den si k nám také můžete zajít na bufetovou snídani.  

Dospělý
240 Kč
Dítě 3–12 let
120 Kč
Dítě 0–3
zdarma

v ceně bufetové snídaně: teplý i studený bufet, nápoje

 

PO–NE: 7:30–10:00

cyklo bufet .

Cyklobufet se nachází v dolní části resortu pod restaurační terasou. Nabízíme zde různé občerstvení, alkoholické i nealkoholické nápoje a pochutiny. U bufetu jsou také k dispozici zásuvky pro dobíjení Vašich elektrokol. Ať už jste právě po sportovní aktivitě nebo jen projíždíte kolem, neváhejte se k nám zastavit a posedět na čerstvém vzduchu.

 

aktuální období zavřeno