csenProvoz Bauer shopu pokračuje bez přerušení. Více informací získáte na sportovní recepci.
Zboží je dostupné také na e-shopu Kapkastore.cz.

restaurace .

O kapku blíže k vaším chutím

Restaurace pod vedením zkušeného šéfkuchaře Jaroslava Orsága vás nadchne. Menu složené z čerstvých sezónních surovin se pravidelně mění a své chuťové buňky můžete překvapit vždy něčím jiným. V nabídce najdete i vegetariánská jídla, kvalitní těstoviny, dezerty vlastní výroby a čerstvé pečivo. Zastavte se k nám na snídani, oběd, večeři nebo třeba jen na kávu a přesvědčte se sami.

Polední menu a zúžený jídelní lístek podáváme od 11.00–15.00. Od 15:00 si již můžete vychutnat všechna jídla z jídelního lístku.

+420 703 14 52 53

restaurace@kapkaresort.cz

NE – PO: 7.30 – 21.00
ÚT ČT:  7.30 – 22.00
PÁ – SO:  7.30 – 23.00

   Poslední objednávky jídla:
   ÚT– SO: 20.30 | NE– PO: 20.00

 

kalendář akcí .

kalendář akcí

filozofie kuchyně .

Jídlo ladíme ke konceptu resortu. Spojení lehkého jídla a zdravého životního stylu. Dbáme na čerstvost surovin a jejich sezónnost, kde osobně rád pracuji s rybami, zvěřinou a přípravou domácích těstovin.

Jaroslav Orság kuchař restaurace Kapkaresort
Jaroslav Orság
šéfkuchař

jídelní lístek .

Od 11.00 si také můžete vychutnat jídla ze zúženého jídelního lístku.
Od 15.00 si již můžete vychutnat všechna jídla z jídelního lístku.

předkrmy

Smažené arancini s mozzarellou a paprikovou espumou, kimchi (1, 3, 7) 179 Kč

Hovězí tatarák s hrubozrnnou hořčicí a nakládanou zeleninou (1, 3, 7, 10) 199 Kč

Grilovaná kuřecí křídla se salátkem z kedlubny a ředkviček, opečená bageta (1, 3, 6, 11) 169 Kč

Polévky

Slepičí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1, 3, 9) 75 Kč

Chřestové velouté s nakládanou kedlubnou (7, 9) 89 Kč

hlavní chody

Kapka žebra s kimchi-korejským salátem, bageta s konfitovaným česnekem (1, 3, 7, 10) 339 Kč

Hovězí burger s karamelizovanou cibulí a hořčičnou majonézou, steakové hranolky (1, 3, 7, 10, 11) 319 Kč

Grilované kuřecí prso s cukrovým hráškem, bramborové pyré s medvědím česnekem (7) 339 Kč

Pomalu tažená telecí plec s grilovanou baby karotkou, špecle s petrželkou (1, 3, 7, 9) 369 Kč

Hovězí steak s grilovaným chřestem a pepřovou omáčkou, brambory grenaille (7, 9) 569 Kč

Filet z halibuta grónského na čočce beluga s brunoise zeleninou a šafránovým velouté (4, 7) 369 Kč

Italské risotto s cukrovým hráškem a výhonky hrášku sypané parmezánem (7) 279 Kč

těstoviny a saláty

Tagliolini Cacio e pepe s hovězím tatarákem, rukolou a parmezánem (1,3,7,) 279 Kč

Tagliolini s medvědím česnekem a restovanými piniovými ořechy, sýr mozzarella di bufala

(1,3,7,8) 259 Kč

Tygří krevety s česnekem, chilli a mangem, listový salát se zálivkou vinaigrette (2) 350 Kč

Salát z kedlubny, ředkviček a chřestu se sýrem mozzarella di bufala (7) 269 Kč

dětská jídla

Slepičí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1, 3, 9) 50 Kč

Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší (1, 3, 7) 179 Kč

Kuřecí přírodní plátek s dušenou rýží 179 Kč

dezerty

Exotický dortík (3, 7) (jahodový sponge, čerstvé ovoce, maracujový sorbet) 155 Kč

Další dezerty dle nabídky z vitríny

Default sample caption text

možnosti rezervace .

Rezervujte si stůl pro večeři s přáteli, na rodinnou oslavu nebo na jakoukoliv další příležitost. K dispozici je pro vás i soukromý salonek, který je dostupný od 15 osob. Připravíme raut, uvaříme vícechodové menu, upečeme dort,  stačí se s námi při rezervaci domluvit. Vše připravíme podle vašich představ.

bufetová snídaně .

Každé ráno se v naší restauraci otevírá svět inspirovaný domácím pohodlím a pestrými chutěmi – bufetová snídaně. Soustředíme se na to nejlepší z ručně vyrobených homemade produktů, které nastartují vaše ráno a udělají tyto chvíle nezapomenutelnými. Naše nabídka zahrnuje domácí palačinky doprovázené výběrem rozmanitých marmelád, vajíčka připravená na různé způsoby a lákavé domácí pomazánky, to vše doplněné o domácí buchty a muffiny. A to není vše – čeká na vás i mnoho dalších lahůdek, které zajistí ten nejlepší možný start do nového dne.

Naše bufetové snídaně tak představují ideální místo pro setkávání s blízkými, kolegy, či pracovní schůzky.

Dospělý
280 Kč
Dítě 3–12 let
140 Kč
Dítě 0–3
zdarma

v ceně bufetové snídaně: teplý i studený bufet, nápoje

 

+420 703 14 52 53

PO–NE: 7.30–10.00

Kapkabistro .

Kapkabistro se nachází v dolní části resortu pod restaurační terasou. Nabízíme zde různé občerstvení, alkoholické i nealkoholické nápoje, pochutiny a zmrzlinu. U bufetu jsou také k dispozici zásuvky pro dobíjení Vašich elektrokol. Ať už jste právě po sportovní aktivitě nebo jen projíždíte kolem, neváhejte se k nám zastavit a posedět na čerstvém vzduchu.

+420 703 14 52 53

Říjen–Květen: Kapkabistro uzavřeno.