csenVe čtvrtek 25. 4. bude restaurace od 15.00 uzavřena pro veřejnost.

restaurace .

O kapku blíže k vaším chutím

Restaurace pod vedením zkušeného šéfkuchaře Jaroslava Orsága vás nadchne. Menu složené z čerstvých sezónních surovin se pravidelně mění a své chuťové buňky můžete překvapit vždy něčím jiným. V nabídce najdete i vegetariánská jídla, domácí těstoviny, dezerty vlastní výroby a čerstvé pečivo od našich pekařů. Zastavte se k nám na snídani, oběd, večeři nebo třeba jen na kávu a přesvědčte se sami.

Polední menu a zúžený jídelní lístek podáváme od 11.00–15.00. Od 15:00 si již můžete vychutnat všechna jídla z jídelního lístku.

+420 703 14 52 53

restaurace@kapkaresort.cz

NE – PO: 7:30 – 21:00 | ÚT ČT:  7:30 – 22:00 | PA – SO:  7:30 – 23:00
     Poslední objednávky jídla: ÚT– SO: 20.30. | NE– PO: 20.00.

 

kalendář akcí .

kalendář akcí

filozofie kuchyně .

Jídlo ladíme ke konceptu resortu. Spojení lehkého jídla a zdravého životního stylu. Dbáme na čerstvost surovin a jejich sezónnost, kde osobně rád pracuji s rybami, zvěřinou a přípravou domácích těstovin.

Jaroslav Orság kuchař restaurace Kapkaresort
Jaroslav Orság
šéfkuchař

jídelní lístek .

Také od 11.00 si můžete vychutnat všechna jídla z jídelního lístku.

předkrmy

Marinovaná červená řepa s kozím sýrem, rukola (1, 3, 7, 8) 165 Kč

Hovězí tatarák s hrubozrnnou hořčicí a nakládanou zeleninou (1,3,7,10) 195 Kč

Uzený hovězí jazyk s křenovou espumou, nakládaný celer (1,3,7,9,10) 170 Kč

Polévky

Slepičí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1, 3, 9) 70 Kč

Valašská kyselice s uzeným masem (1, 7) 85 Kč

hlavní chody

Kapka žebra s kimchi-korejským salátem, bageta s konfitovaným česnekem (1, 3, 7, 10) 330 Kč

Hovězí steak s hlívou královskou a lanýžovou omáčkou, brambory grenaille (7, 9) 550 Kč

Hovězí burger s karamelizovanou cibulí a hořčičnou majonézou, steakové hranolky (1, 3, 7, 10, 11) 310 Kč

Grilovaný losos s tarhoňou a restovaným květákem, pažitková omáčka (1, 3, 4, 7) 350 Kč

Kančí plec na kořenové zelenině, bramborová kaše s konfitovaným česnekem (7, 9) 355 Kč

Grilované kuřecí prso s grilovaným pórkem, dýňové špecle (1, 3, 7) 325 Kč

Šafránové risotto s restovanými tygřími krevetami, parmezán (7, 14) 290 Kč

těstoviny a saláty

Špagety s lanýžovým pestem a žloutkem sypané parmezánem (1, 3, 7) 260 Kč

Špagety s dýní julienne, konfitovaná červená cibule (1, 3, 7) 240 Kč

Listový salát s avokádem a marinovaným lososem, zálivka vinaigrette (1, 3, 4, 7, 10) 270 Kč

dětská jídla

Slepičí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1, 3, 9) 50 Kč

Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší (1, 3, 7) 180 Kč

Kuřecí přírodní plátek s dušenou rýží 180 Kč

dezerty

Gratinovaná krupička s rybízovým sorbetem (1, 7) 150 Kč

Další dezerty dle nabídky z vitríny

Default sample caption text

možnosti rezervace .

Rezervujte si stůl pro večeři s přáteli, na rodinnou oslavu nebo na jakoukoliv další příležitost. K dispozici je pro vás i soukromý salonek, kde vás nikdo nebude rušit. Připravíme raut, uvaříme vícechodové menu, stačí se s námi při rezervaci domluvit. Vše připravíme podle představ.

bufetová snídaně .

Na našich bufetových snídaních se každé ráno otevírá pestrý svět plný domácího pohodlí a chuti. Soustředíme se na to nejlepší z ručně vyrobených a domácích produktů, aby rozproudily vaše ranní chvíle .

Naše nabídka zahrnuje domácí palačinky doprovázené výběrem rozmanitých marmelád, bohatě připravená míchaná vajíčka a lákavé domácí pomazánky, to vše doplněné o domácí buchty a muffiny. A to není vše – čeká na vás i mnoho dalších lahůdek, které zajistí ten nejlepší možný start do nového dne.

Naše bufetové snídaně tak představují ideální setkávací místo pro všechny.

Dospělý
280 Kč
Dítě 3–12 let
140 Kč
Dítě 0–3
zdarma

v ceně bufetové snídaně: teplý i studený bufet, nápoje

 

PO–NE: 7:30–10:00

Kapkabistro .

Kapkabistro se nachází v dolní části resortu pod restaurační terasou. Nabízíme zde různé občerstvení, alkoholické i nealkoholické nápoje a pochutiny. U bufetu jsou také k dispozici zásuvky pro dobíjení Vašich elektrokol. Ať už jste právě po sportovní aktivitě nebo jen projíždíte kolem, neváhejte se k nám zastavit a posedět na čerstvém vzduchu.

 

Otevírací doba květen: PÁ: 14.00–19.00 | SO: 11.00–19.00 | Ne: 11.00–17.00